RKW132 林檎 紅玉 コスモジャム 132g

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長野県上伊那郡宮田村、南アルプスと中央アルプスに、

抱かた自然豊かな村でアルプスの綺麗な水と、たくさんの

お日様を浴びて、真っ赤に育った紅玉りんご。これを食べ

頃で頂き、じっくりと4時間以上かけて、丁寧に煮込み仕

上げに、同じく宮田村にある、マルス信州蒸溜所が作った

「MARS MALTAGE 越百 ~Malt Selection~ 」を加え

ました。紅玉の甘みにウィスキーのスモーキーさが加わり、

ほろ苦いような美味しさのあるジャム。ルビーのような美し

い色が綺麗な純宮田村産のジャムです。
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紅玉

明治時代から作られている古い品種で、小ぶりで

瑞々しく、しっかりとした酸味と滑らかな食感のが

特徴です。また、その名とおりルビーのように真っ

赤な色になるとても美しいりんご。

甘いだけではなく、爽やかでフルーティーな香りも

ある採れたての長野県宮田村産の林檎から作り

ました。この写真は実際にジャムに使用した林檎の

写真です。
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MARS MALTAGE 越百 ~Malt Selection~

長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798m、空

気も水もおいしい地にある信州マルス蒸留所。

本物の国産ウイスキー造りに半世紀あまり情熱

を注いでこられました。そんな歴史ある蒸溜所で

造られた。コスモはタイプの異なる複数のモルト

原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行きを

表現したモルトウイスキーです。ハチミツやキャラ

メルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほ

のかなスモーキーフレーバー口当たりは丸く柔ら

か、優しい余韻が特徴です。








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おいしい食べ方・・・

ウィスキーのスモーキーな香りが大人なジャムを演出

しています。こちらは是非、クラッカーや軽く焼いたフ

ランスパンにのせ、お召し上がり下さい。

大切な人との時間や、男性同士の集まりでもパーテ

ィー気分でお楽しみいただけます。

ちょっと大人な時間を味わえる特別なジャム、是非

美味しくお召し上がり下さい。


RKW132 林檎 紅玉 コスモジャム 132g

信州宮田村産の美味しい紅玉に同じく宮田村産のウィスキーを加えた特別なジャム!

売価(税込):2,150 定価(税込):2,150

商品コード:
RKW132
数量


たくさん食べたいという方にはこちら大瓶サイズがおすすめ。
ウィスキーの入った珍しい林檎ジャム!!是非お召し上がりください!

 名称 りんごジャム
 原材料名 りんご(信州産紅玉)、砂糖(国産)、pH調整剤(国産クエン酸)
※クエン酸はぶどうにも含まれる安全な成分です。
 内容量 132g

ショップレビュー

1 1 1 1 1  平均5.0 /  1件のレビュー
初めての体験でした 2020/02/21
芋麻呂(20代・男性) 5

狐の香りさんからは素敵なジャムの数々を日々楽しくいただいておりますが、
こちらのネーブルオレンジジャムは本当に感動的な味わいで、果実そのままのフレッシュ感もありながら 生の果実よりも更に柔らかで心地よい口当たりとオレンジピールの絶妙な厚みによる嬉しい食感、ブランデーの上品な風味が見事に纏まった一つの作品でした。
当方 オレンジのジャムは今までそれほど得意ではなかったのですが、このジャムのおいしさは正に初めての体験に相違ないものでした。是非多くの方々に味わっていただきたいような、幸福な味わいのジャムです。
通販の際のご対応も非常に迅速且つ丁寧で、毎回とても有難く購入させていただいております。いつも素敵な時間をありがとうございます。

reply
Re:初めての体験でした

芋麻呂さん!とても嬉しいお言葉、誠にありがとうございます!頂いたお言葉の一語一句に感激で、こんなお言葉を頂けただけでジャム屋さんをしていて本当に良かったと思いました。作り手にとってはこの上ない喜びです。本当にありがとうございます!

これからも、美味しいジャムをお届けするべく誠心誠意努力して参ります。今後とも、ジャム工房 狐の香りをよろしくお願い致します。

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